正山小种的桂花香特点是什么？

正山小种是中国传统名茶之一，产地在福建省福州市永泰县，是一种独特的红茶。正山小种的桂花香是其最为显著的特点之一，所谓桂花香，即茶叶在品饮时散发出的独特香气，类似桂花的香味。

正山小种的桂花香特点主要表现在以下几个方面：

1. 香气独特：正山小种的桂花香非常独特，与其他红茶品种有很大的区别。它散发出的浓烈香气，如同桂花飘香，清新怡人，闻之令人心旷神怡。

2. 持久香醇：正山小种的桂花香馥郁持久，不仅表现在茶汤香气的持久性上，更在口感中有所体现。即使品饮完毕后，口腔中仍能留存着浓厚的桂花香，让人久久不能忘怀。

3. 层次分明：正山小种的桂花香在口感中呈现出层次分明的特点，香气并不单一，而是由多种芳香组合而成，如花香、果香、甜香等，让品饮者感受到更加丰富的味道。

4. 均衡协调：正山小种的桂花香不仅独特持久，而且在整体口感中能够与茶汤的滋味达到良好的均衡协调，相得益彰。桂花香并不突兀，而是与茶汤的味道完美融合，使整个品饮过程更加愉悦、流畅。

总的来说，正山小种的桂花香是其独特的品质特点之一，是这一茶品备受推崇的重要原因。无论是在香气的独特性、持久性、层次分明或均衡协调上，正山小种的桂花香都展现出其高超的品质水准，让人难以忽视。品饮正山小种，如同置身桂花飘香之中，让人沉醉其中，悠然惬意，享受着茶香的乐趣。