茉莉毛峰什么时候采摘？

茉莉毛峰是一种优质的绿茶，也被称为"茉莉香片"。茉莉毛峰的采摘时间非常重要，因为采摘时间的选择会直接影响茶叶的质量和口感。一般来说，茉莉毛峰的采摘时间是在春季的清明节前后。

清明节是一个传统的节日，也是中国南方地区的茶树新叶抽芽的时候。茉莉毛峰茶树通常在春季抽芽生长，此时茶树的新鲜叶子娇嫩，充满了芬芳的茶香。清明节前后的气温适中，阳光充足，是茶树生长的最佳时机。此时采摘的茶叶鲜嫩多汁，口感清爽，茶香浓郁。

在茉莉毛峰的采摘过程中，采茶工人会选择最嫩的一芽一叶，这种"毛尖"是茶叶中的精华部分，富含茶多酚等有益物质。采摘好的茶叶会在当天进行加工，经过揉捻、烘焙等工艺，保持茶叶的新鲜和香气。

茉莉毛峰是一种具有高雅口感和香气的绿茶，其茶叶的嫩芽与茉莉花蕾经过反复的加香工序后，形成了独特的茉莉花香。茉莉毛峰的口感清爽，回甘持久，是夏日消暑的好选择。茉莉毛峰采摘时间选在清明节前后，正是茶树生长的最佳时候，茶叶的品质也得到了最好的保证。

综上所述，茉莉毛峰的采摘时间是在春季的清明节前后，此时茶叶鲜嫩多汁，口感清爽，茶香浓郁。茉莉毛峰是一种优质的绿茶，其茶叶经过精心采摘和加工后，保持了最佳的口感和香气。喝一杯清明节前后采摘的茉莉毛峰，不仅能感受到春天的清新气息，还能享受到茉莉花香的魅力。