为什么泡碧螺春的水上有漂浮物？

泡碧螺春时水上出现漂浮物的现象可能有多种原因。

首先，碧螺春是一种绿茶，采摘自春季嫩芽，制作过程中会出现一些叶片残留物或茶粉。这些残留物在泡茶时可能会从茶叶上脱落，进入水中，造成水中出现漂浮物。

其次，茶叶本身可能含有一些微小的颗粒或碎片，这些颗粒在泡茶时也会从茶叶上脱落，并漂浮在水面上。

另外，如果茶叶在制作过程中没有经过充分的筛分和过滤，就会有一些杂质或残留物混入茶叶中。这些杂质也会在泡茶时从茶叶上脱落，漂浮在水面上。

此外，如果泡茶时使用的水质不够纯净，有可能含有一些悬浮物或杂质，这些杂质也会导致水面出现漂浮物。

最后，有时候在茶叶的包装或保存过程中，可能会有一些异物或杂质与茶叶混入，这些异物也会在泡茶时脱落进入水中，形成漂浮物。

综上所述，泡碧螺春时水上出现漂浮物可能是由于茶叶本身残留物、茶叶颗粒、杂质、水质等多种因素造成的。为了避免水上出现漂浮物，可在泡茶之前先用开水冲洗一下茶叶，或者使用过滤器将茶水过滤一遍，这样可以有效去除大部分漂浮物，提高茶水的清洁度。