福鼎白茶毫是什么茶？

福鼎白茶毫是一种中国福建省福鼎市特产的白茶，是在采摘白茶嫩芽时，叶子上的毫发部分。福鼎白茶毫在中国有着悠久的历史和文化底蕴，是中国茶文化的重要组成部分，也是世界上知名度极高的白茶。

福鼎白茶毫的制作过程非常考究。在制作福鼎白茶毫之前，要先选择一些品质好的白茶嫩芽。接下来，将这些白茶嫩芽摊开晾干，然后分别挑选出那些完整、饱满、毫发丰富的茶芽。在这些白茶嫩芽之中，福鼎白茶毫的质量更好，香气更加浓郁。

经过挑选，接下来是制作福鼎白茶毫的过程。制作的过程中，需要人工上色（假黄菊）和晾晒，全过程耗时长达数小时，需要经历多个环节，以保证福鼎白茶毫的高质量和独特口感。整个制作过程要求精细、细致，需要手工操作，十分考验师傅的经验和技巧。

福鼎白茶毫的口感鲜爽，口感清雅，带有花香和果香。福鼎白茶毫具有生津止渴，凉茶消暑的功效，常作为夏季提神的茶饮。同时，福鼎白茶毫具有一定的保健价值。白茶的养生功效，是茶叶中最为突出的部分。白茶所含的多酚类物质非常丰富，对抗氧化，能够起到抗癌、降血脂、降血压的作用，还有防辐射的功效。

总之，福鼎白茶毫是一种值得品尝的中国特色茶饮。它不仅有丰富的文化内涵和历史背景，同时还有许多的养生保健价值。福鼎白茶毫采用手工挑选制作，无任何化学添加，口感纯正，是健康、安全、美味的高品质白茶之一。