云南碧螺春有多少种？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于云南省普洱市碧螺坪。据说早在唐朝时期就有碧螺春的记录，所以可以说碧螺春已有上千年的历史。碧螺春的制作历经了千年的研究和改良，现在已经形成了多种不同的制作工艺和口味。这里就介绍一些常见的碧螺春种类。

1. 碧螺春绿茶：碧螺春绿茶是最传统的一种，以新鲜嫩芽为原料， 经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等工序精制而成。碧螺春绿茶外形修长、色泽碧绿，清香四溢，口感鲜爽，回甘绵长。

2. 湖北碧螺春：湖北碧螺春与云南碧螺春一样是名茶，但产于湖北湖北安陆市碧螺山，口感和云南碧螺春相近，但湖北碧螺春的茶树和生长环境略有不同，其茶汤颜色略带黄绿，带有一些独特的花香和清甜。

3. 茶山碧螺春：茶山碧螺春是指产自高山茶园的碧螺春，因为海拔高、气温低、空气湿润，茶树长势良好，叶片嫩绿多汁，茶汤香浓醇厚，口感更加柔和。

4. 黄山碧螺春：黄山碧螺春产自安徽黄山地区，由于气候和土壤的影响，黄山碧螺春茶汤比较淡雅清新，香气高雅，口感清爽回甘。

5. 柔软碧螺春：柔软碧螺春以精制的碧螺春绿茶为原料，经过特殊的加工工艺，茶叶变得柔软如丝，口感细腻滑爽，香气浓郁持久。

以上是常见的几种碧螺春，当然还有其他制作工艺和口味的碧螺春，例如碧螺春红茶、碧螺春乌龙茶等。每一种碧螺春都有其特有的风味和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。无论是传统的碧螺春绿茶，还是新型的柔软碧螺春，每一杯都能让人感受到茶香的魅力和茶文化的博大精深。希望对您有所帮助。