正山小种能泡着喝吗？

正山小种，属于红茶类茶叶，一般来说是适合冲泡而不是泡着喝的。正山小种的特点是茶叶香气浓郁，口感浓烈，适合冲泡后品尝。泡着喝的话，茶叶会持续与水接触，可能导致茶叶中的苦涩成分释放得过多，影响口感。但是，若是要喝泡在水中的红茶，也是可以的，只需要将茶叶与水分开冲泡即可，不过更推荐的是冲泡后再享用。

冲泡正山小种的方法如下：

1. 准备好干净的茶壶、茶杯、热水壶和水。

2. 将适量的茶叶放入茶壶中，一般来说每人一次泡茶需要2-3克的茶叶。

3. 将热水烧开，等水温降到90℃左右后再冲泡茶叶。

4. 先用少量的热水浸泡茶叶30秒左右，这一步被称为“洗茶”，目的是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。

5. 倒掉洗茶的水，重新注入90℃左右的热水，冲泡茶叶，盖上茶壶盖，焖1-3分钟，根据个人口味决定浸泡的时间。

6. 焖好后倒茶入杯，即可享用。

冲泡后的正山小种茶水香气浓郁，口感浓烈，喝起来清香醇厚，回甘持久，是一种非常适合冬天饮用的红茶。正山小种茶叶还富含有机物质和维生素C，对于提神醒脑、增加体力、促进消化等都有很好的效果。

总的来说，正山小种更适合冲泡后喝，但如果想要泡着喝，也可以尝试将茶叶与水分开冲泡。不过为了更好地品味正山小种的香味和口感，还是推荐冲泡后享用。希望您能尝试并享受正山小种带来的美好体验。