正山小种英语怎么说？

正山小种是一种产于中国福建省的名优红茶。这种茶叶以其独特的香味和口感而闻名于世，被誉为红茶中的“贵族茶”。

正山小种的英文名为"lapsang souchong"，又称为"Zheng Shan Xiao Zhong"。它是中国红茶中最早出口到欧洲的品种之一，深受欧美人士的喜爱。

正山小种是一种独特的红茶，其制作方法与其他红茶有所不同。首先，茶叶采摘后在火上熏制，以保持其独特的烟熏风味。然后茶叶经过发酵和烘干，使其具有明显的果香和糖香味，口感柔和丰富。

正山小种的茶叶形态呈细小、均匀、卷曲状，色泽乌润，叶底金黄发亮。冲泡后，茶汤呈橙黄色，散发出独特的烟熏味和果香味，口感丰润浓郁。

正山小种不仅具有独特的风味和口感，更因其丰富的营养价值而备受青睐。它含有丰富的茶多酚、咖啡因和氨基酸等营养成分，有助于提神醒脑、降血压、抗氧化等功效。

正山小种茶叶适宜于冲泡和干泡，可制成纯正的红茶、花果茶和奶茶等口味。冲泡时，可选用温水或热水，注重控制冲泡时间和水温，以保持其最佳风味。

总的来说，正山小种是一种独特的红茶，除了独特的烟熏风味和果香味外，还具有丰富的营养价值。它是红茶中的一种珍品，备受茶叶爱好者的喜爱。希望你也有机会品尝到这种迷人的茶叶，感受它独特的魅力。