碧螺春的传说有哪些？

碧螺春是中国传统名茶之一，它的历史非常悠久，有许多美丽的传说与它相关。下面是几个常见的碧螺春传说：

1. 童子寻茶传说：相传有一位名叫杨抄夫的小童子，在草丛中发现了一株茶树。他拿起一片叶子尝了尝，发现味道鲜美异常，于是他决定将这棵茶树带回家中，养了多年。杨抄夫与茶树建立了深厚的感情，他每天精心照料着这棵茶树，茶树也因此长得极为茂盛。后来，当地的茶叶鲜叶收购商走遍各地收购茶叶，但都品尝不出良好滋味。于是杨抄夫将自己栽培的茶叶贡献出去，得到了高度赞赏。后来，这种茶叶就被命名为“碧螺春”，成为了著名的名茶之一。

2. 霜降采茶传说：相传，唐朝时期有一位名叫李心田的茶农，在霜降时期，他到南岳衡山采摘茶叶。这时，他忽然看到一群袍着青色衣服的道士正在山林中吟诵道德经。他上前问道士：“这山上采什么？”道士回答说：“是采青骢！”这时他发现这群道士的衣服颜色和他所采的茶叶非常相似。于是他带着这些茶叶回到家中，烘制之后发现茶香怡人，口感甘醇，至今仍有人在每年霜降时节采摘南岳碧螺春。

3. 茶神赠茶传说：相传，明朝时期，一位名叫张梦茶的乡下茶农整年辛劳地种植茶叶，但却没有一个好的市场。他很失望，有一天晚上忽然在梦中，一个神秘的老者向他送来了一盒茶叶，并嘱咐他将这些茶叶举办成交会、让更多的人品尝他的茶叶。于是，张梦茶在家乡举办了交易会，各地的茶商来到这里品尝他的茶叶，结果都对他的茶叶非常赞赏并且购买了他的茶叶，使他成为了受人瞩目的富有茶农。而这盒茶叶就是传说中的“茶神赠茶”，后经世代传承，逐渐形成了碧螺春这样一款著名的名茶。

4. 挑替制茶传说：相传在唐朝时期，有一名适龄青年被征召参军，他十分惧怕战争，无论如何也不想前往战场。于是他决定以胡子挑戏，谁输了谁去参战。面对大家的压力，他将自己最得意的替蒸茶汤送给评委品尝，筛子里掉进了一枚蛤蜊，评委看到后对他嗤之以鼻。这时，他却把筛中的蛤蜊钩出来，又接着倒回去。评委闻了闻这款清香四溢的茶汤，心中不由得暗自称赞。这位年轻人就凭着这一款茶汤成功地挑出去了战争，后来这座小山就因这款茶汤被命名为碧螺山，蒸制出的茶就成为了碧螺春。

以上就是碧螺春传说的几个版本，它们虽然各有不同，但都反映了中国人民对这一著名名茶的深厚情感和崇敬之情。