茉莉花茶属于什么类？

茉莉花茶是一种花草茶，是以茶叶与茉莉花为主要原料配制而成的。茉莉花茶在中国历史上已有数百年的文化传承和消费市场，以其独特的香气和口感受到广泛的喜爱，又称为“茉莉花香茶”、“香片”等。

茉莉花茶属于以茶叶为主的复合茶类。它是将制作好的茶叶与茉莉花密封在同一袋中，利用茉莉花的香气来提香的一种茶饮。茶叶的品种可包括绿茶、乌龙茶、白茶等，但以绿茶最常用，因为它的清香和茉莉花的香气相得益彰。茉莉花的花型和开放程度也影响着茉莉花茶的质量和口感。

茉莉花茶制作具有一定的工艺过程。首先是要选用新鲜的茉莉花，将其晾放至干燥，再与茶叶进行混匀。然后将配好的茶叶和茉莉花装入薄纸袋，并密封保存，放在通风干燥处，让茶叶吸收茉莉花香气，最终形成茉莉花茶这种独特的茶品。

茉莉花茶的营养成分较为丰富，除了茶叶本身所含的多种维生素外，还含有茉莉花中的多种纤维素、蛋白质、氨基酸等营养成分。茉莉花茶的主要功效包括清热解毒、提神醒脑、润肺止咳、消食化湿、抗氧化等。

总体上来说，茉莉花茶是一种既美味又健康的茶饮，其口感独特、香气浓郁，深受广大茶友的喜爱。