白金不属于福鼎白茶的茶叶品种,它是一种独特的茶叶。白茶是一种轻度氧化的茶类,产地主要在福建福鼎地区。而白金茶则是一种以嫩芽为原料,经过特殊工艺制作而成的茶叶,其特点是茶汤清澈明亮,口感鲜爽甘甜。
福鼎白茶主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉等品种,以及它们的不同级别和产地。这些茶叶因为采摘季节、工艺不同,呈现出不同的香气和口感。
总的来说,白金茶和福鼎白茶虽然都是白茶,但它们有着各自独特的特点和工艺,因此并不属于同一茶类。