散称福鼎老白茶是什么茶？

散称福鼎老白茶，又称白毫银针，是一种中国白茶。它产于福建省福鼎地区，是福建白茶中的一种名优茶。福鼎老白茶的采摘时间一般在每年的清明至谷雨时节，这段时间内气温适宜，湿度适中，有利于白茶树叶的生长。福鼎老白茶制作精细，选用嫩芽为原料，经过采摘、萎凋、干燥等工序精制而成。福鼎老白茶的外形条索紧结，芽叶肥壮，白毫显露，色泽银绿，具有清香鲜爽、滋味醇厚、汤色澄澈的特点。此外，福鼎老白茶还具有一定的保健功效，如清热解毒、降脂减肥、美容养颜等，备受茶叶爱好者的青睐。

福鼎老白茶的制作工艺独特，需要经历采摘、萎凋、炒青、晒青、干燥等多道工序，其中每个环节都需要严格控制时间和温度，才能确保茶叶的质量。福鼎老白茶的独特风味和口感使其备受喜爱，并且在国内外享有盛誉。

总的来说，福鼎老白茶是一种品质优良、口感独特的中国名优白茶，不仅具有浓厚的文化底蕴，还具有多种保健功效。它的制作工艺复杂，历史悠久，是中国茶文化中的重要组成部分。