有个六堡茶叫什么鹤？

六堡茶中有一个种类叫做“白鹤”。 白鹤茶是一种白茶，也是六堡茶中的一种珍贵品种。它得名于采摘此茶的地方——白鹤山，位于福建福州南部。白鹤山是一个海拔高达1000米以上的高山，气候湿润，云雾缭绕，阳光充足，土壤肥沃，是种植优质茶叶的绝佳地区。

白鹤茶的制作工艺独特，每一步都十分讲究。采摘时只选取嫩芽和嫩叶，不包含老叶和粗叶，采摘工夫十分讲究。晴天时，只能在早晨露水刚刚退去的时候采摘；雨天时，则要等到雨水蒸发，茶叶完全风干后再采摘。采摘下来的茶叶要立即进行初步加工，经过摊晾、揉捻、烘干等步骤，才能成为白鹤茶。

白鹤茶的外形呈扁平和卷曲的形状，色泽银白，如雪芽一般。冲泡后，白鹤茶水清澈明亮，泡出的茶汤呈淡黄色，清香怡人，回甘持久。白鹤茶的味道鲜爽淡雅，有清初入口，回甘甜润的特点。喝起来滋润清爽，不粘腻口，非常适合春天饮用。

白鹤茶被誉为“中国十大名茶”之一，不仅因为它的制作工艺独特，更因为它的口感优良、茶汤清澈，有着独特的香气和回甘。白鹤茶在国内外享有盛誉，深受茶客喜爱。

总的来说，白鹤茶是六堡茶中的一朵瑰宝，它不仅有着悠久的历史和优良的口感，更是中国茶文化的一部分。喝上一杯白鹤茶，不仅可以品味到它的独特风味，还能感受到茶文化的魅力。愿大家都能喝上一杯清香怡人的白鹤茶，体会茶的醇香和清爽！