制作菊花茶的方法
材料:
1.新鲜的菊花(若无法获得新鲜的菊花,可以使用干燥的菊花花瓣代替)
2.滚水
步骤:
1.菊花的选材
选新鲜的、未隔夜的菊花,尽量选择菊花盛开时期,花朵完整、色泽艳丽的花朵。如果无法获得新鲜的菊花,也可以使用干燥的花瓣代替。
2.烧开水
在锅中倒入适量的清水,将水烧开,准备冲泡菊花茶。
3.洗净菊花
将新鲜的菊花放入清水中,搅拌浸泡约半分钟,使菊花上的杂质全部浮起来,然后将菊花捞出,过清水冲洗干净,放在盘子里,备用。
4.泡茶
将清洗干净的菊花花瓣放入茶杯中,接着用已经煮好的滚水冲泡菊花,等待约3-5分钟,这样可以保证菊花的营养全部释放。
5.享用
冲泡完成后,加入适量的蜂蜜或冰糖,可以增加甜度和营养价值。
小贴士:
一定要注意冲泡菊花茶的水温。开水的温度太高,会减少茶的营养成分,同时还会影响菊花茶的口感和芳香。
总结:
冲泡菊花茶时,选用新鲜的菊花,注意水温并恰当地添加蜂蜜或冰糖,可以制作出美味、健康的菊花茶。