木耳菊花茶怎么煮？

木耳菊花茶是一款非常受欢迎的养生茶，具有清热解毒、滋阴润燥、润肺止咳的功效。它的制作过程并不复杂，只要掌握好一些基本的操作步骤，就能轻松制作出一杯美味可口的木耳菊花茶。

首先，准备好所需材料：木耳5克、菊花3-5朵、冰糖适量、清水适量。

接着，将木耳洗净，撕成小块，然后将木耳和菊花放入干净的茶壶或煲中。

然后，加入适量清水，水量要稍微多一些，因为木耳会吸水膨胀。

接着，将茶壶或煲放在火上，煮沸后改为小火煮10-15分钟，直至木耳完全软化，出现半透明状态。

再接着，加入适量冰糖，根据个人口味可适量增减。

最后，关火，焖5分钟即可，然后即可过滤出茶汁，倒入茶杯中即可享用。

制作木耳菊花茶的过程中需要注意以下几点：

1. 木耳要选用质地鲜嫩、无虫孔的木耳，并且要事先泡发，能够有效去除杂质，提高口感。

2. 菊花要选用干净、无杂质的菊花，有清香味道的菊花更好。

3. 在煮茶的过程中，要控制好火候，避免茶汤煮得过久，导致木耳过软影响口感。

4. 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减，如果喜欢清淡口感的可以减少冰糖的用量。

5. 熬制好的木耳菊花茶可以根据个人爱好加入适量的蜂蜜或枸杞等配料，增加口感和营养价值。

总的来说，木耳菊花茶是一款十分适合家常饮用的养生茶，具有多种保健功效，希望大家能够喜欢并尝试制作。制作过程虽然简单，但需要细心和耐心，相信通过不断的尝试和总结，你能够制作出更加美味的木耳菊花茶。祝你喝出健康、喝出美味！