寒露白茶是寿眉吗还是寿眉？

寒露白茶与寿眉茶是两种不同的茶叶。寒露白茶是一种产自中国福建省的白茶，制作工艺独特，以寒露节气采摘的嫩芽为原料，经过晾晒、杀青、干燥等工序而成。而寿眉茶则是一种产自中国安徽省的绿茶，以春季初三寿眉山茶区所产的茶叶制作而成。

寒露白茶的采摘时间在每年的农历九月下旬的“寒露”节气，此时气温开始降低，茶树进入休眠期，叶片中的养分逐渐向茶芽聚集，冬季的保护物质也会在这个时候逐渐提高，这个时候的白茶制作更为健康，口感更为鲜爽。而寿眉茶则是在春季初三之后的几天采摘制作的绿茶，因为此时茶树的生长速度明显加快，嫩芽茶叶的水分含量也增加，茶味相对鲜嫩。

寒露白茶和寿眉茶在外形上也有一定的区别。寒露白茶的干茶呈现银白色，叶片多为芽头，条索粗壮，叶背贴毛，外观呈现毛绒绒的感觉；而寿眉茶则是呈现碧绿色，叶片柔软，外观光洁，叶背无毛。

在口感上，寒露白茶具有清新爽口的气味，口感鲜爽回甘，茶汤澄明透亮，喝起来清爽怡人。而寿眉茶则是入口甘甜鲜爽，滋味醇厚，具有浓烈的花果香气和清香的回甘。

总的来说，寒露白茶和寿眉茶虽然都是优质茶叶，但是由于产地、制作工艺和口感等方面的差异，两者的特点各有千秋。无论是喜欢白茶还是绿茶的茶友都可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。