寿眉是茶树品种中的一种,因其采摘时间长,芽叶细嫩而得名。其所在地位于福建的福鼎市,自然环境独特,气候协调,寿眉茶叶口感醇香,香气高雅,深受国内外茶友的喜爱。
寿眉茶历史悠久,传承至今已有数百年。而三年寿眉茶则能让人们感受到寿眉茶历史悠久的醇香口感,那么,三年的寿眉会有枣香吗?从寿眉茶产生的角度来看,结论是肯定的。
寿眉茶的制造过程分为杀青、揉捻、发酵、干燥等几个步骤。在制作的过程中,茶叶不能碰水,而是由水分子在茶叶内扩散,发生化学反应,从而形成独特的风味。而枣香则是寿眉茶制作中的一个重要环节,也是其独特风味的来源之一。
在制作过程中,寿眉茶会加入一定比例的枣,其作用在于调节茶叶的湿度、可延长茶叶寿命、使茶叶质地更加柔软和润滑等。此外,枣还包含多种对人体有益的营养元素,例如蛋白质、糖类、有机酸和各种矿物质,对人体健康具有很好的保护作用。
三年的寿眉茶虽然经过长时间的贮藏和发酵,但其毕竟是寿眉茶品种,制作过程中仍然注入了一定比例的枣,因此,其具有枣香的可能性仍然很大。枣香在茶汤中的表现形式会因品种和存放时间不同而有所不同,但在任何情况下,都能在茶汤中找到一定程度的枣香味道。
此外,三年的寿眉茶枣香并不是它在口感中的唯一特点。三年寿眉茶在贮藏中,其口感可能会变得更稳定、更为柔和,口感醇厚、滋味变得更加浓郁。在享用三年的寿眉茶时,须先喝其清澈的水,让其沁人心脾的香气渐渐地飘荡在口腔里面,让人感受到茶的馥郁和气息,并提前烘好茶,以为清水开之时,准备好一个现成的壶,等待那一杯远古醇茶的降临。
总之,三年的寿眉虽然经过时间的沉淀,但依旧带着枣香且口感独特,是一种值得品尝的好茶。我们要以诗酒的氛围,及古人留下的派对,让茶香带给我们快乐,让茶香畅享我们的心灵。