菊花茶是一种绿色、健康、美味的茶饮,它以菊花为原料,历经挑选、晾晒、烘干等工序制成。菊花茶含有丰富的黄酮类化合物、挥发油、蛋白质、氨基酸、维生素C等营养成分,长期饮用菊花茶有助于清热解毒、降火消肿、明目益气、预防流感等作用。而冲泡菊花茶时,正确的比例也会影响到菊花茶的口感和功效。下面介绍菊花茶冲泡比例的相关知识,帮助大家更好的享受菊花茶的美好。
一、菊花茶的冲泡比例是多少?
正确的菊花茶冲泡比例应该是以菊花为主,配以适量的其他辅料的方式冲泡。一般情况下,比例为10克菊花+3-5克其他配料(红糖、枸杞等)+500ml即可,若配以其他辅料(银耳、枸杞等)还可进行适量调整。如果想要更加淡雅的味道,可以适当减少菊花的用量。而想要尝试浓郁的口感,可以适度加大菊花的用量。
二、菊花茶的配料选择
1.红枣
红枣是一种具有极高食用价值的食物,能够补益身体,丰胸美容,对于女性尤其友好,而红枣与菊花一起泡茶,可增加茶汤的甜度和香味,让口感更加绵柔。
2.枸杞
枸杞具有嗜神效果,能够滋补肝肾,愈合眼疾。而枸杞与菊花一起泡茶,能够强化菊花的功效,不仅能滋阴润燥,还能美容养颜,让人充满了健康和美貌。
3.蜂蜜
蜂蜜是一种温性食物,可以促进新陈代谢、增强身体抵抗力、健肝美容,是与菊花搭配的首选配料。而蜂蜜也可以让菊花茶更具有甜度,味道更加醇厚。
4.红糖
红糖是一种外道甜料,可以增强菊花茶的口感和香气。而红糖中所含的矿物质和维生素也有助于补钙,增强体质。
三、菊花茶的冲泡方法
1.准备水、菊花和配料。
2.将菊花、配料放入茶杯或茶壶中。
3.加入开水,待温度降至75度左右后,盖上盖子。
4.浸泡5-10分钟,汤色变淡后即可饮用。
四、菊花茶的注意事项
1.选择深度加工的菊花
为了保证菊花茶的优良品质,应选择深度加工过的菊花,能够更好的保证其茶性优良、品质一流。
2.选择低温热水
菊花茶不宜用沸水直接冲泡,应选择低温热水,以避免茶汤苦涩和菊花茶的营养物质流失。
3.不可过度饮用
虽然菊花茶营养丰富、味道醇厚,但过度饮用也不利于身体健康。尤其是对于一些有脾虚、肝阳上亢、阳燥火旺、肺热痰喘等病症的人群来说,要适量饮用,以免加重病情。
总的来说,菊花茶是一种既健康又美味的茶饮,而冲泡比例的选择和配料的加入都会影响到菊花茶的口感和功效。因此,我们应该仔细选择茶叶质量、合理搭配配料、掌握正确的冲泡方法,才能享受到菊花茶的美好。