正山小种并不属于小叶种红茶,它属于中叶种红茶。小叶种红茶和大叶种红茶是根据茶树的叶子大小来分类的,其中小叶种红茶指的是茶树的叶子比较小的一类,而大叶种红茶指的是茶树的叶子比较大的一类。而正山小种属于中叶种红茶,茶叶的叶片大小介于小叶种和大叶种之间。
正山小种是一种具有特殊风味和口感的红茶,产于中国福建省福州市的福鼎市和福州市的南安市。其茶树是福鼎当地特有的品种,茶树生长在福建的山区,海拔较高,气候湿润,这种特殊的自然环境有利于正山小种茶叶的生长和发育,使其具有独特的香气和口感。
正山小种的茶叶外形条索紧结,色泽金黄,香气馥郁而独特,口感鲜甜而持久。正山小种茶汤呈红褐色,清澈明亮,滋味浓厚而爽口,带有一丝烟熏的味道,回味悠长。正山小种茶叶适宜冲泡,可以用不同的冲泡方法体验到不同的口感。
正山小种在国内外享有盛名,被誉为"红茶之王",在欧美等国家有高度的认可和市场需求。正山小种也被列为中国十大名茶之一,被文化部和国家林业局认定为国家地理标志产品。
综上所述,正山小种是一种属于中叶种红茶的特殊品种,具有独特的香气和口感,深受茶叶爱好者的喜爱。它不属于小叶种红茶,但在红茶品种中有着独特的地位和价值。