正山小种口味的茶叶是什么茶？

正山小种是一种传统的中国红茶（Black Tea），产自福建省武夷山市。它属于高山茶，海拔在800至1600米之间，气候温和而湿润。正山小种茶叶的采摘时间一般在4月下旬到5月中旬。

在制茶的过程中，正山小种茶叶先经过摘选、萎调、揉捻、发酵、干燥等几个步骤。每一步都需要准确的控制时间和温度，以保证最终茶叶的口感和品质。

正山小种茶叶的外形特点是细小紧扣的茶叶形态，条索修长弯曲，色泽黑褐微带金黄。叶底鲜红油亮，散发出干果、焦糖、花香等混合的香味。

正山小种茶叶的口感香醇浓郁、甜润柔和、滋味醇厚，特别是它的甜润感是其他红茶所无法替代的。此外，正山小种茶叶还有助于降低血脂、清除体内自由基、防治动脉硬化等多种保健功效。

正山小种茶叶在国内外茶叶市场都颇受欢迎，尤其是在英国，更是被誉为英式早餐茶的代表之一。正山小种被认为是中国六大名茶之一，是福建省重要的特产茶之一，也是中国的文化遗产之一。

总的来说，正山小种茶叶是一种高品质的红茶，它的独特口感和健康功效更是让它成为茶叶市场上的热门商品，也是中国茶文化的重要组成部分。