制作寿眉成品茶什么样？

寿眉成品茶，是一种非常传统的中国茶，也被称为寿眉红茶。这种茶是以安徽省黄山地区的寿眉茶树为原料制成的，经过采摘、揉捻、发酵等工序制作而成。寿眉成品茶具有红润明亮的颜色、香气浓郁、味道醇厚而丰富的特点，深受茶客们的喜爱。

制作寿眉成品茶的过程主要包括以下几个步骤：

1. 采摘：选择新嫩的寿眉茶树嫩芽作为原料，通常在春季进行采摘。采摘的过程需要细心，要确保采摘下来的茶叶完整无损。

2. 萎凋：将采摘下来的茶叶在通风的环境中晒干，使其含水分散失，茶叶变软，方便后续的揉捻工序。

3. 揉捻：经过萎凋后的茶叶进行揉捻，目的是使茶叶中的细胞更多的接触空气，促进氧化酶的作用，使其发酵，形成茶叶的红色。

4. 发酵：揉捻后的茶叶需要放置一段时间进行发酵，发酵过程中茶叶逐渐变色，形成红润明亮的外观。

5. 烘焙：发酵后的茶叶需要进行烘焙，破坏茶叶中的酶活性，使其稳定保存，提升茶叶的香气。

6. 包装：最后，经过以上工序处理的寿眉成品茶将会被分装并进行包装，以便保存和销售。

寿眉成品茶具有独特的风味和香气，略带果香和花香的香气，口感醇和柔软。在冲泡时，可以以滚水冲泡，浸泡时间约3-5分钟，得到红润明亮的茶汤，回甘持久。

总的来说，寿眉成品茶是一种具有浓厚中国茶文化传统的茶叶，其制作工艺繁复而细致，需要经过多道工序才能制成。不仅如此，寿眉成品茶在品质上也有很高的要求，需要选择高质量的原料和精细制作，才能保证茶叶的口感和香气。希望更多的茶客能品尝到这种传统的寿眉成品茶，体验其中的文化和魅力。