小罐茶滇红,又称滇红茶,是我国的传统名茶之一,产自云南,是中华茶文化的珍品之一。滇红茶的名声不仅在国内很高,而且在世界范围内也广受欢迎。小罐茶作为知名的网络茶叶品牌,其滇红茶更是备受推崇。那么,小罐茶滇红怎么样泡茶呢?下面就由我来为您详细介绍一下。
步骤一:选用好的茶具
对于泡茶来说,茶具的选择是十分重要的。小罐茶建议您选择能承受高温的陶瓷或玻璃杯,以保留滇红茶的精华。选择真空密封可保陈茶叶罐,放入掌握好时间的茶勺。
步骤二:准备好水
滇红茶的泡制关键之一便是所使用的水。小罐茶推荐您使用新鲜的山泉水或纯净水,不建议使用自来水,因为它会含有氯和镁等物质,对茶叶的味道影响较大。水温最好为90℃- 100℃,而且不用开水倒茶杯,需要经过冷却。同时要注意用保温瓶或电热水壶保持水温,保证泡出的茶叶口感更佳。
步骤三:洗茶
洗茶是泡茶中的关键一步,也是需要注意的步骤。将准备好的茶叶放入茶杯中,用不超过90℃的温水沏泡,第一次泡需要至少10秒钟,使茶叶充分展开,然后将水倒掉,这样不但可以去除茶叶上的杂质和灰尘,还可以唤醒茶叶,激发其香气和口感。
步骤四:第一泡
用川北凉水或泉水倒入泡好的泡茶器中润洗茶叶;在与杯子平齐高度的位置倾斜茶壶,让滚烫的水顺着壶口,缓慢而匀称地依次淋到每一片茶叶上,观察其叶底变琥珀色药材的韵味。此时,茶弥漫着浓郁香气,在茶杯中形成黄褐色的浅棕色液体,味美爽口,口感甘醇,回甘醇厚,这也是滇红茶最迷人的地方之一。
步骤五:第二泡
滇红茶的品质非常不错,茶叶中的茶汁也非常的足,第二泡的茶水和第一泡相比,口感更丰富,更浓郁,更有整体感。当然挑选好的雕花中号茶具,川北凉水倒入泡茶器中润洗茶叶,加热水泡,沐雨般呈现无穷的顶级茶汁,再次泡出美味的味道。其茶叶沉入水中,水越深茶味越香醇,深深地吸进你的鼻子,让其充分提醒神经的感受,品味超出你的预期,还会呈现出果香的风味。
步骤六:第三泡
第三泡茶水会相对较清淡,但感受仍会非常强烈,口感微甜,喝起来非常的刺激感官。当然泡法就简单了,川北凉水或泉水倒入泡茶器中润洗茶叶后,加热水冲泡即可。
在享受滇红茶的美味之余,小罐茶也提醒大家不要贪杯过度,量力而行,因为滇红茶的茶性特点属温,所以最好不要过量饮用,否则会造成不适。所以,每次最好将泡制好的茶水分成几次喝完,这样才能充分地体味滇红茶的芳香和醇厚,云南颂歌也许会在茶中响起。