茉莉花茶是什么提取的原料？

茉莉花茶是一种以绿茶为基础，添加茉莉花而制成的一种花香茶。茉莉花茶是中国传统的名优茶之一，具有茶香与花香融合的特点，口感清新芬芳，回味悠长。

茉莉花茶的主要原料包括绿茶和茉莉花。绿茶通过烘焙加工而成，保持了茶叶的原始特性，口感清新，有一定的苦味和甘味。茉莉花则是指茉莉花的花朵，在茶叶制作过程中，将鲜花与绿茶混合，让茉莉花的香气融入到茶叶中，经过反复催化、提味，最后使茶叶吸收花香，形成茉莉花茶。

茉莉花茶的制作过程十分讲究，需要选用新鲜的茉莉花，以确保茉莉花的香气十足。首先，要将新鲜的茉莉花与绿茶按一定的比例混合，然后通过不同的方法进行反复提味，一般有“花青烘焙法”和“水试法”等。花青烘焙法是将花朵放置于热风中，让茶叶吸收花香；水试法是在花香最浓的时期，将花朵放入水中，让茶叶与花朵接触，使茶叶吸收花香。

在茉莉花茶的制作过程中，花香的提取是关键环节。茉莉花的香气是通过绿茶本身的吸收和花朵的挥发来实现的，需要经过一定的时间和技术来保持香气的持久和稳定。当茉莉花茶完成后，茶叶上会有茉莉花瓣，这也是制作过程中茉莉花香传递给茶叶的具体表现。

总的来说，茉莉花茶的原料主要包括绿茶和茉莉花，通过将茉莉花的花香与绿茶结合，制作出具有独特花香的茉莉花茶。茉莉花茶口感清新芬香，有助于提神醒脑，消除疲劳，被广泛饮用。茉莉花茶不仅具有美味可口的口感，还有降血压、抗氧化、养肾等功效，因此备受喜爱。