白茶寿眉怪味是什么？

白茶寿眉怪味是一种特殊的白茶，也是中国传统名茶之一。它的名称“怪味”并不是指茶本身有怪异的味道，而是因为在制作过程中出现了一种特殊的香气，被称为“怪味”。

白茶是一种以白毫为主要原料的发酵类茶叶，经过干燥、杀青、揉捻等多道工序而制成。寿眉怪味是其中的一种，它的产地主要在福建省南部的福鼎市和政和县。寿眉怪味的茶树主要是采用福鼎大白茶的品种，茶叶的选料非常讲究，只选取一芽一叶或一芽二叶等初展嫩芽。

制作过程中，寿眉怪味白茶需要经过日晒和风吹等自然萎凋工艺。在制作寿眉怪味白茶的过程中，要注意控制好温度和湿度，使茶叶保持适当的软硬度和水分含量。这样才能保证寿眉怪味白茶的质量和口感。

寿眉怪味白茶的特点是茶叶条索细修直，黄绿色泽光亮，白毫匀贴，芽叶肥壮；干茶香气清雅，湿润后甜香味浓郁，有一种清香怪异的特殊香气；茶汤清澈明亮，色泽金黄，滋味醇厚顺滑，回甘悠长。这种特殊的怪味香气是寿眉怪味白茶的独特之处，也是其受到茶客喜爱的原因之一。

寿眉怪味白茶具有一定的保健功效，被认为有清热解毒、生津止渴、提神醒脑的作用。特别是在夏季炎热的天气里，喝上一杯冰镇的寿眉怪味白茶，不仅口感清爽，还能帮助消暑降火，带来清凉的感觉。

总的来说，寿眉怪味白茶是一种口感独特、香气怪异的优质白茶，具有独特的茶叶品质和保健功效。它不仅是一种优秀的饮品，也是一种具有文化内涵和历史传承的茶叶品种。无论是自家品味还是赠送他人，寿眉怪味白茶都是一种不错的选择。