阿狸碧螺春是一种绿茶。它产于中国的江苏省苏州市太仓市碧山镇碧溪村,是中国十大名茶之一,享有“江南第一茶”、“碧溪春秋”之美誉。
阿狸碧螺春采用明前茶芽为原料,采摘时间在清明前后,是传统的明前茶。其茶叶嫩绿鲜嫩,油润鲜活,干茶卷曲如螺,色泽碧绿,乌洋层次明显。泡水后茶叶舒展如舞,色彩明亮,香气清香。
阿狸碧螺春在制作过程中经历了采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘焙等传统工艺。其中,揉捻是关键环节之一,通过揉捻,茶叶中的化学成分会得到充分释放,茶叶的口感变得更加醇厚。
阿狸碧螺春的茶汤清澈明亮,滋味鲜爽甘甜,入口后带有淡淡的花香和果香,回甘持久,口感清爽,不带苦涩。它富含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质,具有清热解暑、生津止渴、抗氧化、延缓衰老的功效。
阿狸碧螺春绿茶适合四季饮用,夏季可利于清热解暑,冬季则可温暖身体。在冲泡时,建议用85℃左右的温水冲泡,每次冲泡时间不宜过长,一般为30秒至1分钟左右。冲泡的次数可以根据个人口感来调整,通常可以冲泡3-4次。
总的来说,阿狸碧螺春是一款优质的绿茶,不仅口感鲜爽,香气芳香,而且具有丰富的营养价值和多种功效。适量饮用绿茶有助于清热解毒、提神醒脑、消除疲劳、抗衰老等作用,是一款非常适合日常饮用的茶饮。