正山小种最主要看什么？

正山小种，是中国传统的红茶品种之一，起源于福建省武夷山地区。它是一种特殊的红茶，因为它不仅具有独特的味道和香气，还有许多健康益处。正山小种之所以如此珍贵和有价值，主要还是因为它具有以下几个特点：

首先，正山小种的茶树品种独特。正山小种是由福建特有的大叶种茶树经过长时间的培育演变而成的，它的叶片又大又肥厚，含有丰富的芽头和茶多酚，这使得它具有独特的香气和口感。

其次，正山小种的生长环境独特。正山小种茶园位于福建武夷山地区，这里盛产大气候、多雨量、大坡度的优质茶园环境，这些自然条件为正山小种的生长提供了得天独厚的环境条件，使得它具有独特的风味和品质。

再次，正山小种的制作工艺独特。正山小种是一种经过传统手工工艺制作的红茶，其制作过程需要经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序，整个过程都是靠手工完成的，这保证了正山小种茶叶的质量和口感。

最后，正山小种的功效独特。正山小种茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等物质，这些物质对人体有多种益处，如抗氧化、提神醒脑、减肥瘦身、美容养颜等。因此，正山小种被认为是一种健康的饮品，深受人们的喜爱。

总的来说，正山小种之所以如此珍贵和有价值，主要是因为它具有独特的茶树品种、生长环境、制作工艺和功效等特点。这些特点使得正山小种成为一种具有传统文化和现代健康价值的优质红茶，深受茶客们的喜爱和追捧。