桂花茶做什么东西好吃？

桂花茶是一种由桂花花瓣和茶叶混合而成的传统茶饮，它具有独特的香气和口感，被广泛认为有益健康。除了直接冲泡喝外，桂花茶还可以被用来制作各种美味的饮品和食品，下面我将介绍几种利用桂花茶制作的美食。

1. 桂花糯米团

将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀至形成团状。然后将桂花茶煮沸，加入适量的冰糖，搅拌至完全溶解。将桂花汁倒入糯米团中，搅拌均匀。将混合好的糯米团搓成小团，入锅蒸熟即可。这款桂花糯米团口感Q弹，具有独特的桂花香味，是一道美味的小吃。

2. 桂花蜂蜜鸡翅

将鸡翅均匀涂抹盐和胡椒粉，然后放入锅中煎至金黄色。将桂花茶煮沸，加入适量的蜂蜜和姜片，搅拌均匀。将煎好的鸡翅放入汁中，用小火慢慢煮至汁收干即可。这款桂花蜂蜜鸡翅口味独特，鲜香可口，适合作为下酒菜或小食品。

3. 桂花蛋糕

将蛋白和蛋黄分别打发，然后将打发好的蛋白和蛋黄轻轻拌匀。加入适量的面粉和糖，搅拌均匀。将桂花茶煮沸，加入适量的淡奶油和黄油，搅拌均匀。将桂花汁倒入蛋糕糊中，搅拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，入烤箱烤至金黄色即可。这款桂花蛋糕口感细腻，香甜可口，是一款适合下午茶的美味点心。

4. 桂花酸梅汁

将酸梅洗净去核，放入搅拌机中打成泥状。将桂花茶煮沸，加入适量的冰糖和柠檬汁，搅拌均匀。将桂花汁倒入搅拌好的酸梅泥中，再次搅拌均匀。将混合好的桂花酸梅汁倒入杯中，加入适量的冰块即可。这款桂花酸梅汁口感酸甜可口，清爽解渴，是夏天的一道不错选择。

总的来说，桂花茶不仅可以直接冲泡喝，还可以利用其独特的香气和口感制作各种美食。无论是桂花糯米团、桂花蜂蜜鸡翅、桂花蛋糕还是桂花酸梅汁，都能为我们带来不同的味觉享受。希望大家可以尝试制作这些美食，享受桂花茶的独特魅力。