白茶寿眉饼好坏怎么区分？

白茶寿眉饼是一种以白毫银针白茶为原料制作而成的茶饼，具有独特的香气和口感。一般来说，好的白茶寿眉饼具有清香高雅、口感纯正、外形整齐等特点，而劣质的白茶寿眉饼则可能存在添加非茶叶材料、口感粗糙、且茶香不甚浓郁等问题。下面将详细介绍如何区分白茶寿眉饼的好坏。

首先，好的白茶寿眉饼应具有清香高雅的香气。当品尝白茶寿眉饼时，首先闻到的应该是茶叶散发出的清香，香气清新且独特，没有任何异味。如果有刺鼻的气味或者其他杂味，很可能是因为茶叶品质较差或者混有其他材料而导致的。

其次，好的白茶寿眉饼在口感上应该纯正细腻。品尝时应该能感受到茶叶本身的香醇味道，口感清爽柔和，不会出现粗糙或涩味等不良口感。劣质茶饼可能会添加其他材料或者制作工艺不当，导致口感不纯正或者腥味较重。

另外，好的白茶寿眉饼在外形上应该整齐美观。白茶寿眉饼通常呈现出饼状，大小均匀，外形整齐，叶片完整且颜色均匀。而劣质的茶饼可能存在碎片较多或者颜色不均匀等情况，表明茶叶品质不佳或者制作工艺较粗糙。

此外，好的白茶寿眉饼在泡出的茶汤品质上也应该优良。泡出的茶汤颜色清澈明亮，具有明显的金黄色泽，茶叶展开后依然完整，叶底嫩绿明亮。而劣质茶饼泡出的茶汤往往颜色较浑浊，茶叶展开不完整或者叶底暗淡，表明茶叶品质不佳或者可能掺有其他材料。

综上所述，要区分白茶寿眉饼的好坏，可以从香气、口感、外形和茶汤品质等多个方面进行综合评估。选择时，建议留意包装上的产地、生产日期、茶叶等级等信息，并在购买前可以先尝试少量购买，以免上当受骗。最好选择正规的茶叶专卖店或者信誉良好的品牌购买，以确保购买到优质的白茶寿眉饼。