龙井茶长什么样子？

龙井茶，又称西湖龙井，是中国著名的绿茶品种之一，产地主要在浙江省杭州市西湖区及周边地区。龙井茶的外观特点是条索紧直，色泽嫩绿，芽叶匀齐，未开展或展开不大，呈现出一种墨绿色，整体感觉光亮透亮，清新怡人。

首先，龙井茶的叶片形态鲜明，整齐端庄。龙井茶的叶片细嫩，呈扁平状，边缘光滑细腻，叶片上通常可以看到一些细小的“茸毛”，这些茸毛是新茶叶的特征之一，也是表明龙井茶品质的一个重要标志。此外，龙井茶的叶片大小均匀一致，没有破碎或过大过小的现象，整体呈现出一种优美的形态。

其次，龙井茶的色泽明亮翠绿。龙井茶的色泽非常重要，因为茶叶颜色可以反映出龙井茶的新鲜程度和制作工艺。优质的龙井茶叶通常呈现出一种嫩绿色，像是翡翠般晶莹剔透，给人一种清新淡雅的感觉。如果茶叶呈现出黄褐色或者发黑的情况，可能是因为存放不当或者制作过程中出现问题。

最后，龙井茶的干香和湿香混合，清香怡人。干茶香是龙井茶的重要特征之一，它是由茶叶本身的香气和经过加工后释放出来的香味组成的。龙井茶的干香通常是一种花果香和清新草本香混合的味道，令人感觉清新怡人。而湿香则是在冲泡后释放出来的茶叶香气，也是评判一款茶叶的好坏的重要标准之一。

总的来说，龙井茶具有独特的形态特征和清新怡人的香气，其优质的茶叶不仅呈现出独特的色泽和形态，还散发出一种迷人的香气。品饮龙井茶，饮之可以使人清心寡欲，焕发神采，享受一份清雅悠闲的生活。龙井茶作为中国绿茶的代表之一，不仅受到国内外茶客的喜爱，也是中国传统茶文化中的一颗璀璨明珠。