寿眉的冲泡方法和水温是多少度呢？

寿眉茶是一种优质的中国名茶，其冲泡方法和水温对茶叶的口感和香气起着至关重要的作用。以下是如何正确冲泡寿眉茶的步骤和水温建议：

步骤一：准备茶具

首先准备干净的茶具，如茶杯、茶壶、茶叶罐等。确保茶具干燥无异味。

步骤二：准备寿眉茶叶

取出适量的寿眉茶叶，一般来说每杯茶需要2-3克左右的茶叶。可以根据自己的口味和喜好适量增加或减少。

步骤三：烧开水

将水烧开，然后稍微放凉。寿眉茶一般建议用85℃-90℃的水温冲泡。

步骤四：冲泡茶叶

将准备好的茶叶放入茶壶或茶杯中，然后将热水冲入，浸泡约1-2分钟左右。茶叶初泡后，第一杯茶倒掉，此为“洗茶”。

步骤五：多次冲泡

寿眉茶是属于能多次冲泡的茶叶，所以第二次冲泡时间可以稍微延长至2-3分钟。可以根据个人口味来调整冲泡时间和茶叶用量。

步骤六：享用茶水

将冲泡好的寿眉茶倒入茶杯中，慢慢品尝。寿眉茶的口感浓厚芳香，带有清新的果香味，回甘持久。

总之，寿眉茶的冲泡方法是比较简单的，关键在于掌握好水温和时间的把握。一般来说，85℃-90℃的水温是比较适合的，不要用开水直接冲泡茶叶，以免破坏茶叶的香气和口感。另外要注意不要泡得时间过长，以免浸泡时间过长导致茶汤过浓苦涩。希望以上内容对你有所帮助，祝愿你冲泡出一杯香浓可口的寿眉茶！