2016年寿眉茶饼属于什么档次？

寿眉茶是一种名贵的中国茶叶，主要产于福建省武夷山市寿眉乡，寿眉茶品质极佳，历来都是茶叶中的顶级之选。寿眉茶饼是制作方式类似普洱茶饼的一种茶制品，是以寿眉茶做原料，经过发酵、压制等工艺制作而成的。那么，2016年寿眉茶饼属于什么档次呢？

首先，要了解到寿眉茶饼的档次是与多方面因素相关的，比如茶叶品质、年份、工艺等等。而2016年寿眉茶饼的品质主要取决于当年的天气和气候条件。据了解，2016年寿眉茶饼的天气和气候条件相对较好，茶叶产量和品质都比较稳定。因此，这一年的寿眉茶饼也是一个比较优秀的年份，档次相对较高。

其次，寿眉茶饼的品质也与其工艺加工有关，包括发酵和压制等环节的处理技术。2016年的寿眉茶饼在生产工艺方面也有较多的改进和精细化处理，同时也有更加严格的质量控制标准，制作出来的茶饼质量也相对更高一些，因此档次相对较高。

再次，寿眉茶饼的年份也是影响其档次的因素，年份越老的茶饼越为珍贵。与此相比，2016年的寿眉茶饼属于比较新的年份，但对于新茶来说，其品质相对稳定，口感也更加清新独特，受到广大消费者的喜爱。

综上所述，2016年寿眉茶饼具有很高的品质和档次，是买家们值得购买和品尝的优秀产品。由于寿眉茶饼具有坚果味、甜味、鲜爽味，悠长的回甘等特点，适合不同口味喜好消费者的需求。同时，它也是一款非常珍贵的茶叶，具有收藏价值。对于喜爱茶叶的朋友来说，2016年的寿眉茶饼绝对是值得尝试和购买的。