寿眉茶属于什么档次的？

寿眉茶是一种高档的茶叶，属于中国传统名茶中的一种。它产自福建省的南安市，是当地的特产之一。寿眉茶具有独特的香气和口感，因其精细的制作工艺和优质的茶叶原料而备受喜爱。

寿眉茶的茶树为福建特有的品种，“寿眉”为其种植品种的名称。其茶叶采摘时间在清明前后，选取嫩芽、嫩叶，经过精心的加工制作，包括晒青、揉捻、杀青、炒干等工序，达到了茶叶的最佳品质。

寿眉茶有着清香高爽、味醇甜润的特点。其干茶呈现条索紧结，色泽墨绿，散发出清香味，泡水后叶底呈现出金黄，清香持久，口感浓厚，回甘悠长。这种独特的风味使得寿眉茶备受消费者喜爱，也成为了高档茶叶市场上的一种宠儿。

寿眉茶在市场上的价格相对较高，一方面是由于其生长地区的特殊地理环境和气候条件，另一方面则是由于其生产工艺和独特品质的保证。因此，寿眉茶被认为是一种高档茶叶，适合用来作为礼品馈赠或者享受自己品尝。

不仅如此，寿眉茶还具有很高的营养价值和保健功效。茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质，对于提高人体免疫力、降低血脂、抗氧化等都有很好的效果。因此，经常饮用寿眉茶有助于保健养生，使人体更健康。

总的来说，寿眉茶是一种高档的中国传统名茶，以其独特的香气和口感受到了广泛的认可。其高品质、优质原料、精细制作和独特风味，使得它成为茶叶市场上备受追捧的一款茶叶，也成为了中国茶文化中的一部分。无论是品饮还是收藏，寿眉茶都是一种不错的选择。