寿眉是一种鱼类,它们通常在春季和夏季时最为肥美。春季是因为这个时候寿眉开始产卵,身体脂肪含量较高,肉质鲜美;而夏季是因为水温升高,寿眉的活动变得更加活跃,这也使得肉质更加鲜美。而秋季和冬季由于水温下降,寿眉的新鲜度和口感可能会有所下降。总的来说,春季和夏季是存储寿眉的最佳季节。希望这些信息能够对你有所帮助。