桂花花茶是一种极具传统的中国花茶,以其香气宜人、口感醇厚而备受喜爱。桂花花茶是以桂花为原料,采用独特的制作技艺而成的一种花茶,具有清香、味甜、滋补的特点,被誉为“花中之王”。
制作桂花花茶的原料桂花是一种天然香气独特、养生价值高的花卉,在传统的制作过程中,需要精选新鲜桂花,将其在阳光下晒干,压制成花饼,然后再制成花茶。而现代加工方式也可以使用干燥的桂花花瓣,用来泡制成花茶。
制作方法如下:
1. 准备桂花干燥好的花朵和白砂糖。
2. 取一小锅,注入适量的水,放入白砂糖,用小火煮至砂糖完全融化。
3. 将桂花放入大碗中,倒入糖水,搅拌均匀,封闭,放置24小时以上,让桂花充分吸收糖水的香味。
4. 倒入杯中,加入适量的开水冲泡即可。
桂花花茶不仅具有独特的香味,而且还具有一定的养生功能。桂花具有促进食欲、消食化滞、消化减肥等功效,还能有效清热解毒、安神助眠等。
除了直接泡制花茶外,桂花还可以与绿茶、红茶、普洱茶等搭配,制成桂花绿茶、桂花红茶、桂花普洱茶等各式花茶。这样,不仅能够保留桂花的原味,还可以加入其他茶叶的特色,制成更加丰富口味的花茶。
总的来说,桂花花茶是一种非常受欢迎的花茶,具有独特的香味和养生功效。通过简单的制作过程,即可在家中享受到这种美味的花茶,不妨一试。