缙云毛峰怎么读？

缙云毛峰，又称为毛峰青芽，是一种优质的中国绿茶，产于浙江省丽水市的缙云县。它以其鲜嫩的芽头和清爽的香气而闻名于世，是中国十大名茶之一。

缙云毛峰的制作工艺独特，首先是在春季采摘茶树的嫩芽，要求采摘速度快，时间在清晨露水尚未蒸发的时候进行，这样可以确保茶叶的新鲜度和嫩绿程度。采摘下来的茶叶要经过凉拌、烘焙、蒸青、揉捻等工序，最终形成一根细长卷曲的茶叶。

缙云毛峰的外形修长挺拔，色泽碧翠欲滴，芽头紧绷匀整，一片片嫩绿如翠，整体看起来清爽俊秀。泡制时，茶汤色泽澄碧清澈，散发出清新纯正的清香，口感鲜爽顺滑，带有一丝淡淡的甜味，余香悠长。

缙云毛峰茶具有独特的草本花香和清新爽口的口感，在品饮时，可以感受到茶汤鲜嫩顺滑，清爽怡人，回甘持久，令人神清气爽。尤其适合春夏季节饮用，能够清热解渴，提神醒脑，舒缓身心，是一款优秀的夏日消暑茶。

缙云毛峰的茶园位于海拔800米以上的高山地带，得天独厚的气候环境为茶树的生长提供了理想的条件，加之当地土壤肥沃，水质清澈，无污染，所以缙云毛峰茶有着独特的滋味和品质。

缙云毛峰的品尝方法也有讲究，首先要用90℃左右的温水冲泡，时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可。可以尝试盖碗泡法或玻璃杯泡法，以充分展现茶叶的香气和口感。

总之，缙云毛峰是一款优质的中国绿茶，以其鲜嫩的芽头和清爽的香气而备受赞誉。如果您喜欢清香爽口的茶品，不妨尝试一下缙云毛峰，相信它会给您带来一次独特的茶道体验。