寿眉和白茶眉哪个好？

寿眉和白茶眉是中国名茶中的两种传统茶叶，它们都具有独特的风味和特点。但是，要说哪一个更好，需要分析各自的特点和优缺点。

寿眉茶，又称为黄寿眉，是福建安溪传统名茶之一。其外形细长挺直，折断处呈金黄色，色香味俱佳，口感清醇，且具有甜香味。其特点是采用一芽一叶的毛尖，并经过复杂的加工工艺，包括摊凉、筛选、拼配、摊晒、揉捻等多道工序，再经过长时间的保存，形成了天然的花香和甜味，寿眉茶具有口感绵柔醇厚，回甘持久的特点。

白茶眉，又称为白茶新芽、白茶段、白茶奇、雪芽茶等，是闽北栽培和制作的一种茶叶。白茶眉叶子清绿葆毫，属无发酵的非发酵茶类。它的制法相对比较简单，不需揉捻，仅仅经过摊晾即可，因此茶汤带有清新的鲜香。白茶眉茶汤清澈透明，口感清爽，甜润宜人，能够温润身体，养生保健，具有很高的保健价值。

从口感角度来比较，寿眉茶的甜香味比较浓郁，茶汤的回甘也比较强烈，而白茶眉则更加清爽，口感适中，茶汤清若空明，无杂味，适合于日常饮用。从功效角度来比较，寿眉茶具有温中益气、提神醒脑、利尿、清热解毒等作用，具有助消化、降血糖、降血脂、防辐射、抗菌等保健作用。而白茶眉则具有清热解毒、滋阴润肺、降血压、润肠通便等功效，能够改善皮肤、增强免疫力，白茶眉对于保健养生也有很好的效果。

综合来看，寿眉茶与白茶眉在口感和功效方面都各有千秋，每一种茶都能够满足不同的饮茶需求。如果你喜欢清爽、口感适中并具有保健作用的茶叶，那么白茶眉是一个不错的选择；如果你喜欢味道浓郁甘美、口感绵柔醇厚并有提神醒脑的作用，那么寿眉茶将更能满足你的需求。