寿眉茶饼什么样？

寿眉茶饼，又称为陕北茶饼，是一种由压制而成的茶叶产品，其特点是外形扁平、形似馒头，质地紧实。寿眉茶饼的制作过程经过揉捻、锻敲、整纠、软提等多道工序，经过熟渥、干镰、卷揉、压形等步骤，最终形成成形的茶饼。下面我将详细介绍寿眉茶饼的外观、品质、口感和泡饮方法。

首先说说寿眉茶饼的外观。寿眉茶饼整体呈扁平的圆形，厚薄均匀，边缘整齐，表面有刻痕或印记，有的甚至刻有图案。颜色一般呈深绿或深褐色，质地紧实，手感沉重。

其次是寿眉茶饼的品质。寿眉茶饼选用陕西高山寿眉茶树的嫩芽和一两片叶子为原料，制作工艺独特，传统手工技艺，保留了茶叶原有的风味。因此寿眉茶饼茶汤清澈明亮，散发出淡淡的花香和茶香，口感舒适，甘甜温润。

再则是寿眉茶饼的口感。泡制好的寿眉茶饼，口感鲜爽醇厚，入口略带甜润，有一种淡雅的清香，使人回味无穷。在口腔中停留片刻，有淡淡的甘甜余味，茶香也逐渐弥漫出来，令人心情舒畅，身心愉悦。

最后说说寿眉茶饼的泡饮方法。泡制寿眉茶饼时，要先将茶饼破碎成小块，取2-3克茶叶放入茶杯或茶壶中，注入95℃左右的热水，等待1-2分钟后即可饮用。寿眉茶饼可反复冲泡3-5次，每次冲泡时间逐渐延长，不仅味道持久，而且茶汤更浓郁。

总的来说，寿眉茶饼是一种品质上乘的茶叶产品，其外观整齐美观，品质优良，口感浓厚，泡饮愉悦，是茶叶爱好者喜爱的一种茶品。无论是品饮还是收藏或馈赠，寿眉茶饼都是一款不错的选择。希望通过本文的介绍，您对寿眉茶饼有了更加深入的了解。