太姥山白牡丹属于什么茶？

太姥山白牡丹属于中国传统的白茶品种，是白茶中的一种。白茶作为中国的传统茶类之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺，被誉为茶中的“活化石”。太姥山白牡丹以其独特的产地和制作工艺而著称，深受茶叶爱好者的喜爱。

太姥山，位于中国福建省武夷山市境内，是中国著名的茶叶产区之一。这里的气候条件、地理环境和土壤特点都为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。而太姥山白牡丹茶正是在这样的环境中生长和制作而成。

太姥山白牡丹之所以得名，与它的外形和采摘时间有关。它的芽叶饱满肥壮，像牡丹花一样绽放，因而得名“白牡丹”。而它的采摘时间通常在清明前后，这也是白茶的传统采摘时节之一。

制作太姥山白牡丹的工艺相对复杂，但保留了白茶的原始风味和特点。一般而言，太姥山白牡丹的制作工艺包括采摘、萎凋、晾凉、干燥等步骤。在这个过程中，要求手工操作，以保持茶叶的完整性和品质。在采摘时，要选择嫩芽嫩叶，以保证茶叶的优质。而在萎凋、晾凉和干燥的过程中，需要控制好温度和湿度，以确保茶叶的色、香、味均匀且独特。

太姥山白牡丹的特点主要体现在其外形、香气和口感上。外形上，太姥山白牡丹的茶叶呈现出银白色、翠绿色和墨绿色相间的特点，形态饱满，色泽鲜艳。香气上，它散发出清新花香和清幽果香，香气持久。口感上，太姥山白牡丹的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，回甘持久。

总的来说，太姥山白牡丹作为中国传统的白茶品种，以其独特的产地和制作工艺，展现出了白茶的精髓和特色。它不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是茶叶爱好者追求的经典之作。