武夷岩肉桂是什么茶种？

武夷岩肉桂是一种非常特殊且有着独特风味的茶品，属于乌龙茶茶类。它产自中国福建省北部的武夷山地区，因为生长在岩石上，所以有着“岩茶”之称。武夷岩肉桂茶的产地地理环境得天独厚，享有得天独厚的气候、土壤和高海拔等自然条件，这些元素都有助于茶叶的优质成长，使其成为一种备受喜爱的珍贵茶品。

武夷岩肉桂采摘于茶树的春茶期，此时茶叶未经长时间曝晒，所以保留了茶叶的新鲜感和独特的香气。而且在露天日晒时，茶树叶子会吸附着岩石的气味，所以茶叶具有一种独特的岩石香气，这也是武夷岩肉桂茶品独特的味道之一。

武夷岩肉桂茶经过精心采摘后，进行独特的加工工艺，包括晒青、炒青、揉捻、烘干和包装等过程。其中最为重要的是独特的炒青工艺，通过高温烘烤来使茶叶变得干燥和松脆，产生一种独特的岩茶口感。武夷岩肉桂茶的茶汤清澈透明，色泽金黄，口感鲜润滑爽，同时又带有一种浓烈的岩石香气，让人回味无穷。

武夷岩肉桂茶在茶市中有着很高的地位，因为其产量稀少、品质优良，而且经常获得各种茶叶评比的奖项。对于爱茶人士来说，武夷岩肉桂茶是一种珍贵的茶品，不仅可以饮用，还可以作为一种收藏品。因为它独特的品质和口感，让其在茶叶市场中备受追捧。

总的来说，武夷岩肉桂茶是一种非常珍贵和美味的茶品，有着独特的岩石香气和口感。它的生长环境和加工工艺都非常独特，使得其品质优良，备受市场欢迎。无论是作为一种茶饮，还是作为一种收藏品，武夷岩肉桂茶都值得一试，让人享受其带来的独特魅力。