玫瑰花茶小甜点怎么做的？

玫瑰花茶小甜点是一道具有独特花香和甜味的美味佳肴，不仅口感清新，还富含多种维生素和矿物质，有助于美容和保健。以下是制作玫瑰花茶小甜点的步骤：

首先准备材料：

1. 玫瑰花茶包

2. 鸡蛋

3. 糖

4. 牛奶

5. 面粉

6. 泡打粉

7. 黄油

8. 盐

步骤一：煮玫瑰花茶

将一包玫瑰花茶放入热水中浸泡几分钟，直至茶水颜色变浅。然后将茶水滤出备用。

步骤二：准备面糊

将一个鸡蛋打入碗中，加入适量糖（约50克），搅拌均匀。再加入适量牛奶（约100毫升）和面粉（约100克），继续搅拌直至没有颗粒。

步骤三：加入玫瑰花茶

将步骤一中煮好的玫瑰花茶慢慢倒入面糊中，搅拌均匀。注意不要加入太多茶水，以免面糊过稀。

步骤四：加入泡打粉

在面糊中加入适量泡打粉（约5克），搅拌均匀。泡打粉可以使小甜点更加蓬松。

步骤五：加入黄油和盐

在面糊中融化适量黄油（约50克），搅拌均匀。然后加入少许盐，搅拌均匀。

步骤六：烘烤小甜点

将面糊倒入模具中（可以使用玛芬杯或烤盘），放入已预热的烤箱中，以180度烤约15-20分钟。

步骤七：装饰小甜点

待小甜点烤好后取出，待稍凉后即可脱模。可以在小甜点上撒上少许糖粉或搭配新鲜水果装饰。

通过以上步骤，您就可以制作出口感清新且具有独特花香的玫瑰花茶小甜点了。这道甜点不仅适合作为下午茶点心，还可以搭配蜜汁或冰激凌一同享用，味道更佳。希望您喜欢这道美味的玫瑰花茶小甜点！