福鼎白茶寿眉怎么选好喝？

福鼎白茶是名副其实的中国名茶，其中以寿眉最为著名。寿眉白茶的制作非常考究， 所以在选购寿眉白茶的时候需要注意很多细节问题。下面就针对这些问题一一解答，帮助大家选好喝的福鼎白茶寿眉。

首先需要了解的是寿眉白茶的分类。寿眉白茶根据不同的制作工艺和不同的等级，可以被分为多个子类。排名前三的依次是寿眉、新寿眉、白牡丹，而其他一些子类则属于次品。因此，为了更好的享受到寿眉的美味，我们需要选择品质更好的产品。

一般来说，好吃的寿眉白茶应该以嫩芽为主。选择寿眉白茶时，要观察茶叶的形态和颜色。新鲜的嫩芽应该是叶色嫩绿中透红的，整个叶子也应该是柔软的，手感有弹性。我们可以通过用手轻轻捏一捏茶叶，来判断茶叶的质量。如果感觉到茶叶太干或者太硬， 那么就很可能是劣质茶。

其次，要注意茶叶的香气。寿眉白茶是以香气制胜的一款茶叶，它的香气应该是清新、芳香、甜美的。通过闻茶叶的香气，我们可以判断它的品质，但是这种判断方法需要一定的经验和耐心。

要品尝茶叶的口感，应当先闻香气，然后慢慢品尝茶汤的味道。寿眉白茶的味道应该是软糯、鲜爽、回甘，同时具备寿眉白茶的独特风味。

最后，要考虑价格。在选购寿眉白茶时，我们需要了解市场行情，选择性价比最高的产品。价格不一定就代表好茶，但是价格太低的茶可能存在一些质量问题。所以，在选购寿眉白茶时，我们需要根据自己的需求判断价格是否合理。

总而言之，选购寿眉白茶需要注意茶叶的形态和颜色、香气、口感以及价格等细节问题。选择好寿眉白茶后，我们还需要注意正确的冲泡方法，以免浪费好茶或者影响口感。最好选择适宜的茶具，注重水温、用水质量、冲泡时间等因素的调控，才可以更好的品尝到这种名茶的独特风味。