泡菊花茶用哪一种菊花？

泡菊花茶通常使用的是菊花中的一种，叫做洋菊（学名：Chrysanthemum morifolium Ramat.）。洋菊是菊科菊属的植物，是一种受到人们喜爱的观赏植物和药用植物。它的花瓣呈现出多样的颜色，包括白色、黄色、金黄色和深黄色等。在泡茶时，通常选用的是洋菊的花朵，以其芳香的气味和清爽的口感为人们带来愉悦的饮品体验。

洋菊作为泡茶的原料，有着丰富的营养成分和药用价值。它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素C、胡萝卜素、钾、钙等。同时，洋菊还含有一些特殊的生物活性物质，如菊花苷、菊芋酯等，具有镇静、解毒、清热、明目等功效，被广泛应用于传统中医药中。

泡菊花茶的方法相对简单，一般可以按照以下步骤进行：

1. **准备材料**：洋菊花朵、滚水、茶具等。

2. **清洗洋菊花**：将洋菊花朵放入清水中浸泡，稍微搅动后，捞出沥干备用。

3. **烧开水**：将足够量的水烧开，水温控制在90°C左右。

4. **泡茶**：将洋菊花朵放入茶壶或茶杯中，然后倒入烧开的水，盖上茶壶盖或盖子，静置片刻。

5. **冲泡时间**：约3-5分钟后，即可根据个人口味将茶水倒入杯中，享用。

泡菊花茶的过程中，可以根据个人口味添加一些蜂蜜或冰糖，以增加甜味和口感。此外，洋菊花朵还可以与其他茶叶搭配使用，如绿茶、普洱茶等，以增添不同的风味和功效。

总的来说，泡菊花茶选用的是洋菊的花朵，它不仅具有丰富的营养成分和药用价值，而且制作简便，口感清爽，是一款受到人们喜爱的茶饮品。