滇红工夫别称什么？

滇红工夫是一种传统的中国红茶，也被称为滇红，是中国云南省出产的红茶之一。滇红工夫茶因其独特的口感和浓郁的香气而备受喜爱。它是中国最具代表性的红茶之一，被誉为“红茶之王”。

滇红工夫茶的制作过程经过精心的炒制、揉捻和发酵，使茶叶散发出独特的蜂蜜香气。茶叶具有金芽鲜细、呈金黄色，口感鲜甜、芳香浓郁的特点，被誉为红茶中的极品之一。

滇红工夫茶产于中国云南省，云南省气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，适宜茶树生长。茶树生长在海拔2000米以上的高山地区，叶片嫩绿、肥厚，质量独特，茶树叶中富含多种有益人体健康的成分，如茶多酚、儿茶素等。

滇红工夫茶的采摘时间非常重要，一般在春季、夏季和秋季进行采摘，其中以春季采摘的茶叶品质最佳。茶园的海拔、气候、土壤和采摘时间都会对茶叶的口感和香气产生一定的影响。

滇红工夫茶的制作过程非常复杂，主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制等多个步骤。其中发酵是决定滇红工夫茶品质的关键步骤，发酵时间的长短、温度的控制都会影响茶叶的口感和香气。经过精心的制作，滇红工夫茶散发出独特的蜂蜜香气，口感鲜甜、芳香浓郁，香气持久。

滇红工夫茶是中国红茶的代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它既是一种美味可口的饮品，也是一种体现中国传统茶文化的重要载体。人们在品尝滇红工夫茶的同时，也在感受中国茶文化的魅力。

总的来说，滇红工夫茶是一种口感鲜甜、芳香浓郁的红茶，具有独特的蜂蜜香气，是中国红茶中的佼佼者。无论是在家庭日常生活中还是在正式场合上，品尝一杯滇红工夫茶都能感受到浓浓的茶香和悠远的文化底蕴，带来身心愉悦的享受。