菊花茶放久了怎么变绿？

菊花茶是一种非常受欢迎的健康饮品，它具有清热解毒、降火明目、润肺止咳等功效，而且味道清香可口。但是有些人可能会发现，如果将菊花茶放久了，茶水会渐渐变绿，这是为什么呢？

首先，我们需要知道，菊花茶中含有大量的维生素C和鞣酸等成分，这些成分都具有很强的抗氧化作用，在空气中暴露的情况下，会与氧气发生反应，使茶水逐渐氧化，从而变绿。此外，茶叶中的叶绿素也会因为氧化而产生绿色。

其次，菊花茶放久了变绿可能还与存放的环境有关。如果将菊花茶放在潮湿或者受到阳光直射的地方，茶叶中的水分会受到影响，容易腐败发霉，同时叶绿素也会受到光线的影响而发生氧化变绿的现象。

因此，要避免菊花茶变绿，我们可以采取以下几点措施：

首先，选择保存环境干燥通风的地方。将菊花茶储存在密封的罐子或密封袋中，放在阴凉干燥处，避免受到潮湿和阳光的直射，这样可以有效减少茶叶氧化的机会。

其次，尽量少让茶叶暴露在空气中。使用密封的容器储存菊花茶，不要频繁开合罐子，避免茶叶与空气接触。

再者，可以选择制作即饮的菊花茶。当需要饮用菊花茶的时候，可以现泡现喝，不要先泡好再放置，这样能够减少茶叶受到氧化的机会。

最后，定期清洗茶具。如果使用茶具泡茶，要保持茶具的清洁，避免茶具上残留的茶渍影响茶叶保存。

总的来说，菊花茶放久了变绿是由于氧化引起的，我们可以通过调整保存环境、减少茶叶暴露在空气中、制作即饮菊花茶以及保持茶具清洁等方法，来避免茶叶变绿。同时，购买优质的菊花茶，及时食用也是保持茶叶品质的重要因素。希望以上的建议对您有所帮助，享受美味的菊花茶！