啥叫开春碧螺春？

开春碧螺春是中国的一种名茶，产于江苏省苏州市太仓市的东山岛，是中国十大名茶之一。其茶树品种主要是太湖平原的特产品种“碧螺春”，采用嫩芽和嫩叶为原料，制成的绿茶。

开春碧螺春的制作工艺十分讲究，采摘时间特别严格，要在每年的清明节前后进行采摘，也就是春季开始，这个时候的茶叶嫩芽嫩叶含有丰富的养分，口感也更佳。采摘下来的茶叶要经过揉捻、杀青、炒制、干燥等多道工序，使茶叶保持清香、馥郁。

开春碧螺春茶汤清澈明亮，色泽嫩绿碧螺春色，冲泡后滋味甘醇，回味悠长，具有清香高长的品质，是一种以清甜鲜爽为主要特色的绿茶。其香气清新、滋味醇厚、回甘悠长，堪称绿茶中的极品。

开春碧螺春茶有着不可替代的独特风味和口感，常常受到茶客们的喜爱。无论是自饮还是赠送亲友，开春碧螺春都是不错的选择。由于其独特的香气和口感，开春碧螺春也常常被用于冷泡茶，这种方式更能展现其清香和甜爽的特点。

开春碧螺春在茶叶市场上备受青睐，每年上市后都会受到广泛关注。不少茶商和茶客都会争相购买开春碧螺春，以体验其独特的风味和口感。开春碧螺春也被誉为中国十大名茶之一，具有较高的历史价值和收藏价值。

总的来说，开春碧螺春是一种具有独特风味和口感的名茶，其清香高长、口感醇厚、回甘悠长的特点让其备受茶客们的喜爱。作为中国传统名茶之一，开春碧螺春在茶叶市场上一直具有较高的地位和影响力，被誉为中国茶文化的瑰宝。感兴趣的茶客不妨尝试一下开春碧螺春，体验一下其独特的魅力。