绿毛峰茶怎么冲泡？

绿毛峰茶是一种优质的绿茶，产于浙江省临安市，因其长满细嫩的嫩芽，芽头有细微的白毛而得名。绿毛峰茶有清香、甘鲜、滋润的特点，那么绿毛峰茶的冲泡方法是怎样呢？

一、准备工作

1、水的质量要保证，绿毛峰茶一般是配以纯净水泡制。如果自来水的水质较好，可以把自来水先过滤，再用开水泡制。

2、泡茶器要选择适当的容量，茶具的选用，可以使用玻璃杯、玻璃壶、紫砂壶等。

3、绿毛峰茶要储存干燥通风的地方，避免接触潮湿、异味等。

二、冲泡步骤

1、先把泡茶器杯或壶倒入适量的开水，一般在70℃左右的温度。

2、然后把绿毛峰茶放入杯中，2克或3克左右，根据自己的口味适量调整。

3、等泡茶时间大约30秒左右，观察茶汤的颜色，茶叶会慢慢展开，茶汤呈黄绿色。

4、接着再把剩下的开水倒入杯中，直至杯或壶满。

5、浸泡时间一般在2-3分钟，时间太长，茶汤会变得苦涩而且失去茶叶的营养。

6、随时可以尝一下茶汤的味道，如果够浓或是口感合适，可以用除茶的银匙去掉茶叶。

三、注意事项

1、泡茶器要刷洗干净，避免清洗时留下异味。

2、绿毛峰茶口感较醇香，不适合放入糖或奶等添加剂。

3、注意泡茶的时间，多与少都会对口感造成影响。

4、绿毛峰茶是一种新茶，一般为一年之内的新茶，新茶品质优良，劣质绿茶品质不好，泡不开，需要选择好的品牌和渠道。

总之，如果采用正确(绿毛峰茶独有的)泡茶方法，绿毛峰茶会尽显其丰厚纯正的茶香和甘美而细腻的口感，十分惬意让人一饮而下。