百年老纵正山小种怎么冲泡？

百年老纵正山小种是一种传统的红茶，产自中国福建省武夷山。它以其独特的口感和丰富的香气而闻名于世，被誉为红茶中的“贵族茶”。冲泡这种茶需要一定的技巧，才能最大限度地释放出其香气和口感。

首先，选择一个适合冲泡红茶的玻璃茶壶或紫砂壶，将壶洗净并用开水烫一下，以提前预热。

将适量的百年老纵正山小种茶叶放入干净的茶叶罐或茶杯中，一般来说，每100ml水需要使用3-5克的茶叶，具体用量可以根据个人口味适量调整。

接下来，将壶中热水倒掉，将百年老纵正山小种茶叶倒入壶中。然后用80-90度左右的开水冲泡，这样可以避免茶叶因温度过高而苦涩。

封闭茶壶盖子，让茶叶在水中浸泡一段时间，一般来说，最好泡制3-5分钟左右。泡制时间也可以根据个人口味调整，如果想要浓郁的口味可以稍长一些时间。

待茶叶充分浸泡后，可以将茶水倒入茶杯中，每次冲泡的时间不宜过长，避免出现苦涩的味道。将茶水倒入杯中时，可以将茶壶高高举起，这样可以使茶水更加柔和。

最后，慢慢品尝百年老纵正山小种茶的香味和口感，享受那浓郁的滋味和悠长的余韵。

在冲泡百年老纵正山小种茶时，还可以根据个人口味尝试添加蜂蜜、牛奶或柠檬等调味品，以丰富口味。总的来说，要想冲泡出美味的百年老纵正山小种茶，最重要的是选用好的茶叶，合适的工具和掌握合适的冲泡技巧。希望以上介绍对您有所帮助，祝您品茗愉快！