大红袍什么品种会回甘？

大红袍是一种非常着名的中国岩茶，产自福建武夷山。大红袍属于乌龙茶的一种，具有浓厚的岩韵和特殊的火龙果香味，因其独特的口感和香气而备受茶客们的喜爱。

大红袍的回甘是指在品尝完茶汤后口腔中残留的一种持久的香甜感觉。这种回甘感是茶叶内在品质的表现，通常认为回甘感越浓郁、持久的茶叶品质越高。

对于大红袍茶来说，哪种品种会回甘呢？其实，大红袍茶的回甘感主要取决于茶树品种、制茶工艺以及保存方式等因素。

首先，茶树品种对于大红袍的回甘感有很大的影响。在武夷山地区，常见的大红袍原料茶树品种有四大家族：黄金、紫砂、玉瓜、大欧。其中，黄金家族的大红袍茶叶回甘感较强，特别是金毛、高山、垫香等品种。这些品种的茶叶回甘感浓厚、持久，让人回味无穷。

其次，制茶工艺也是影响大红袍回甘感的重要因素之一。优质的制茶工艺能够最大限度地保留茶叶内在的香气和口感。在制茶过程中，需注意控制杀青、揉捻、烘焙等关键环节，以保证茶叶的回甘感不受破坏。

最后，储存方式也会对大红袍的回甘感产生影响。茶叶在适宜的储存条件下，如通风、干燥、避光等，可以更好地保持其回甘感和其他品质。如果茶叶储存环境潮湿、阳光直射等不良条件下，茶叶的回甘感可能会受到影响。

总的来说，回甘是评判一款好茶的重要指标之一，对于大红袍来说，黄金家族的品种以及优质的制茶工艺和适宜的储存条件都可以帮助茶叶展现出浓郁的回甘感。因此，在挑选大红袍茶叶时，可以选择黄金家族的品种，同时留意茶叶的制茶工艺和存放方式，以获得更美妙的回甘体验。