碧螺春里面咋有花？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏太湖西南岸无锡市的太湖原产区，是一种特殊的绿茶。碧螺春的名字来源于茶树的品种“大白毫”和制茶工艺的特殊方法，有着清新甘醇的口感，香气悠长，是很受欢迎的一种绿茶。

关于碧螺春里面为什么会有花，其实主要是因为茶树生长环境和制茶工艺的影响。首先，碧螺春生长于太湖湿润的气候条件下，茶树受光照充足，气候湿润，土壤肥沃，这些条件下茶树的生长状况非常好，茶叶的优质和口感也会更好。

而在制茶工艺方面，碧螺春属于炒青绿茶，是一种非常精细的工艺。在制茶的过程中，茶农需要手工将嫩芽叶经过揉捻、杀青、炒制等环节进行加工，这个过程中需要非常细致的操作，以保证茶叶的品质。其中，揉捻这个环节是非常关键的一步，茶农需要将茶叶揉成细长的条状，形成独特的外形。在这个揉捻的过程中，有时会发生茶叶破损或者叶子过度揉捻的情况，就会形成类似花朵的形状。

另外，因为碧螺春是一种手工制作的茶叶，茶农在加工的过程中可能会遇到一些变化或意外，这也会导致茶叶出现一些不规则的形状或花朵状。在制茶的过程中，茶农的技巧和经验也会影响茶叶的形状，有时候茶叶会呈现出花瓣、花蕾等形状，这也是制茶过程中的一种特殊表现。

综上所述，碧螺春里面有花主要是茶树生长环境和制茶工艺的影响。茶叶的形状和外观不仅受到茶树品种的影响，还受到茶农制茶技术和经验的影响。不管茶叶形状是否呈现花朵状，关键还是要品尝茶叶的口感和气味，享受茶的香味和清新。