金骏眉为什么带金黄色？

金骏眉之所以带有金黄色，主要是因为其制作工艺和发酵过程。金骏眉是一种经典的中国红茶，产于福建省。它的金黄色来自于其特殊的制作工艺和发酵过程。

首先，金骏眉的制作需要经过精心的摘取和加工。茶叶采摘时通常选用嫩芽，这些嫩芽中含有丰富的茶多酚和氨基酸，是制作金骏眉的重要原料。在采摘后，茶叶需要经过凋谢、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，这些工序对茶叶的色泽和口感都有着重要的影响。

其次，金骏眉的发酵过程也是赋予其金黄色的关键。在发酵的过程中，茶叶中的茶多酚等物质会与空气中的氧气发生氧化反应，从而使茶叶的颜色逐渐变化。金骏眉的特殊发酵工艺使得茶叶呈现出金黄色的外观，这种色泽不仅美观，也代表着茶叶经过了精心的制作和发酵。

此外，金骏眉金黄色的外观也与茶叶本身的品种有关。金骏眉通常采用福建特有的福建大白茶、福建小种茶等茶树的芽叶制作而成，这些茶树所产生的茶叶本身就具有一定的金黄色特点，再经过制作工艺的精心调理，使得金骏眉茶叶的金黄色更加鲜艳和独特。

综上所述，金骏眉茶叶之所以带有金黄色，是由于其制作工艺、发酵过程以及茶叶本身的品种等多种因素共同作用的结果。这些因素使得金骏眉成为一种色泽鲜艳、口感醇厚的经典中国红茶。