沏的茉莉花茶发黑怎么回事？

茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料，经过蒸馏或者浸泡处理后与茶叶混合而成的一种香味浓郁的花香茶。茉莉花茶的制作过程相对复杂，需要优质的茉莉花和茶叶，以及精心熏制而成。因此，如果茉莉花茶变黑，一般是由以下几个原因造成的。

首先，茉莉花茶可能因为保存不当而发黑。茉莉花茶容易被潮湿和阳光直射，这会导致茶叶变质并发黑。因此，在保存茉莉花茶时，应该放在干燥通风处，远离阳光直射和高温环境，以保持茶叶的新鲜度和味道。

其次，茉莉花茶可能因为加工过程中的问题而发黑。有些工厂可能使用不干净或者污染的水处理茉莉花茶，或者在茉莉花和茶叶熏制的过程中加入了有害物质，这都会导致茶叶变质和发黑。因此，在购买茉莉花茶时，应该选择信誉好、正规的茶叶品牌，以免购买到劣质的茉莉花茶。

最后，茉莉花茶可能因存放时间过长而发黑。茉莉花茶的保存期限一般为1-2年，存放时间过长会导致茉莉花茶味道变浓，茶叶发黑，并且营养成分流失。因此，在饮用茉莉花茶时，应该选择新鲜的茉莉花茶，以保证茶叶的品质和口感。

总的来说，茉莉花茶发黑可能是由于保存不当、加工过程中的问题或存放时间过长等原因造成的。为了避免茉莉花茶发黑，应该选择优质的茉莉花茶品牌、妥善保存茉莉花茶并及时饮用新鲜的茉莉花茶。只有这样，才能享受到正宗的茉莉花茶所带来的独特香味和口感。